En la localidad de Ruiz de Montoya se lleva adelante, por tercer año, el Concejo Estudiantil. Eliana Morena Reckziegel Gomez y Scheril Aylin Hartge de Tercer Año Turismo son las representantes del Instituto Línea Cuchilla.
Las estudiantes prepararon y presentaron el proyecto llamado “Eco Ruiz” que consiste en la implementación de Ecopuntos en la localidad. Se trata de puntos estratégicos de recolección y clasificación de residuos, donde los ciudadanos pueden depositar materiales reciclables, tales como plástico, vidrio, papel y cartón, contribuyendo así a reducir la cantidad de desechos que terminan en vertederos y fomentando el reciclaje como una práctica cotidiana.
Los proyectos tratados por el Concejo Estudiantil son evaluados posteriormente para poder ser implementados por el Concejo Deliberante de la ciudad.-